Comments on Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gastrónomo: DOS VINOS

Jose Luis: Gracias, en cualquier caso, por tus rec...

2008-06-29T20:04:00.000+02:00

Jose Luis:

Gracias, en cualquier caso, por tus recomendaciones.

Joan:

Es cierto lo de la temperatura, pero también es verdad que aquí en Galicia no es fácil atinar con eso del tiempo y, si bien ayer hizo 30º, hoy apenas superamos los 24 (por la tarde, porque la mañana se movio sobre los 21). Así no hay forma de tener la cosa clara. Pese a todo, como ese era el día en el que comía con mi abuelo, el plato era un jarrete de ternera estofado y quería tener su opinión, no había muchas más opciones.

Pero si, desde luego, estoy de acuerdo en que la sensación a esas temperaturas rozaba lo agobiante.

Saludos a ambos

Querido GdP, pueden ser vinos más o menos satisfac...

2008-06-29T13:33:00.000+02:00

Querido GdP, pueden ser vinos más o menos satisfactorios (conozco bien ese malbec y, por supuesto, muchas monastrells levantinas, de España y de Francia, aunque no ésta), pero es seguro que no son vinos para una temperatura, supongo que además húmeda, de 30ºC o más!!! Eso te habrá matado las posibles buenas sensaciones...aunque ya te digo, el segundo no lo he probado. Ya se sabe, es tiempo de los grandes blancos de tu tierra, de los albariños, godellos, treixaduras, de los buenos rosados y de cualquier tipo de burbujas!!!
Saludos
Joan

Coincido contigo en los dos casos (como no podia s...

2008-06-29T13:07:00.000+02:00

Coincido contigo en los dos casos (como no podia ser de otro modo jeje) pero en el segundo si es cierto que la temperatura tiene mucho que ver.

Yo que lo probe coincidiendo con las ultimas lluvias y tras una breve estancia en camara consegui que no superase demasiado los 18 grados y ese matiz alcoholico aparecia muy matizado. Es un vino, de todos modos, muy poco del agrado de los amantes del tinto mas clasico (a mi mujer no le gusta por ejemplo)

Y en cuanto al Catena estamos ya en disposicion de decir que su precio ya puede bajar de los trece euros (aprovechando)

Un abrazo y haber que pasa esta noche...