FRASES: PAUL VALÉRY

En 1934 Paul Valéry escribió un breve ensayo titulado La Conquista de la Ubicuidad, que aparece recogido en su obra Pieces sur l'Art. Hay un párrafo que me ha parecido especialmente significativo respecto a algunos temas que se tocan con frecuencia en este blog como el papel de la cocina y la gastronomía en relacion con la cultura y la sociedad. Pero lo explica él mejor que yo:

El acrecentamiento sorprendente de nuestros medios, la flexibilidad y la precisión que éstos alcanzan, las ideas y costumbres que introducen, nos aseguran respecto a cambios próximos y profundos en la antigua industria de lo Bello. En todas las artes hay una parte física que no puede ser tratada como antaño, que no puede sustraerse a la acometividad del conocimiento y la fuerza modernos. Ni la materia, ni el espacio ni el tiempo son, desde hace veinte años, lo que han venido siendo desde siempre. Es preciso contar con que novedades tan grandes transformen toda la técnica de las artes y operen por tanto sobre la inventiva, llegando quizás hasta modificar de una forma maravillosa la noción misma del arte.

Lo que me parece fascinante es que hace 80 años alguien tuviera la capacidad de identificar esa evidencia con una naturalidad absoluta y hoy, situados ya de lleno en el siglo siguiente, sigamos mareando la perdiz y rasgándonos las vestiduras intentando de manera estéril decidir qué es arte (digamos mejor "hecho cultural") y qué no, tratando de devaluar determinadas manifestaciones por su proximidad a los avances científicos o tecnológicos. Al final parece que en muchas cosas el S.XX no nos ha permitido avanzar tanto como creíamos.