INICIATIVAS DE CALIDAD

La Cooperativa Agroalimentaria do Eume es, probablemente, uno de los mejores ejemplos que tenemos en Galicia (me atrevería a decir que en España) de esos que los anglosajones llaman Local Harvest y que, más allá de la traducción literal, se refiere al producto local, de cercanía, de temporada, ecológico, que promueve la dinamización económica y laboral de zonas rurales y que, además, sabe utilizar las tecnologías para hacerse ver y hacer llegar sus productos a cualquier parte.

La cooperativa, fundada en el año 2004 y con sede en el municipio de Vilarmaior, busca "la valorización de los productos locales a través de la producción, transformación y comercialización de los mismos". Para ello buscan garantizar la trazabilidad de los productos, fomentar la modernización de la producción y la dinamización del sector agrario de la zona y, en última instancia, ir creando una imagen de marca diferenciadora y de calidad.

Actualmente disponen en su página web de una muy interesante tienda online en la que se pueden adquirir varios productos de las diferentes marcas productoras de la zona. Así, por ejemplo, se pueden encontrar los estupendos yogures de Casa Grande de Xanceda, ecológicos y con una política de respeto a los animales y al medioambiente muy cuidada, las soberbias conservas de La Pureza (Cariño, A Coruña) o los igualmente excelentes requesones y mantequillas de Campo Capela, elaborados con leche cruda de vacas de la zona y en los que se recupera el sabor de la mantequilla y de los lácteos de siempre, esos que hoy son tan difíciles de encontrar. En esta época complementan la oferta con cestas y lotes de navidad.

La única pega, por ponerle alguna, es que los gastos de envío son realtivamente elevados para pedidos pequeños (11,50€).

En cualquier caso, han logrado una iniciativa pionera que es capaz de aunar la calidad del producto, los precios contenidos y el valor añadido que suponen la dinamización del tejido económico de su zona, la creación de nuevos referentes en el terreno de los productos de calidad y la implantación de una red de distribución que de momento no es demasiado habitual en nuestro pais. Poder contar con productos de primera que sabemos que respetan el entorno, que generan riqueza en zonas y sectores poco favorecidos y que, además, llegan a la puerta de casa es un pequeño privilegio que conviene aprovechar.