VI XANTANZA: EL DÍA SE ACERCA

Estamos ya en plena fase de organización de la próxima Xantanza, que será la sexta, de los Blogastrónomos Gallegos.

Tras la apertura de planteamientos que supuso la anterior convocatoria, y después de haber arreglado algunos desajustes, creado algunas normas internas para evitar complicaciones y demás en los últimos días están apareciendo opciones de lo más sugerente. Se nota que lo de las Xantanzas es ya un evento con la madurez suficiente como para ir dando cabida a todas las perspectivas enogastronómicas que aportan los diferentes miembros del grupo.

¿Qué quiere esto decir? Pues, sencillamente, que es más que probable un nuevo giro que incorpore novedades a la convocatoria: tal vez nuevas zonas, tal vez nuevos enfoques... como decía alguien "estamos trabajando en ello". Lo que si está claro es que, más que probablemente, se celebrará en la primera quincena de junio y que buscará, como siempre hasta ahora, la posibilidad de conocer a nueva gente del sector y de ir acercándose a diferentes puntos de vista sobre todo lo gastronómico.

En breve haremos público el lugar y, si es el caso, las plazas disponibles. Este último es un terreno que, para evitar complicaciones, queremos dejar bien atado y bien reglamentado. Somos un grupo que se reune con la única intención de pasarlo bien, disfrutar de una afición común y conocer algo más de estos temas, así que disgustos, los justos.Y esos, atajarlos por lo sano antes de que vayan a más. En cuanto tengamos bien definido ese punto lo haremos público, porque hay que reconocer que también nos gusta ir compartiendo mesa con otra gente y abriendo la convocatoria a otros blogs, a otros profesionales y a gente que, como ha sido el caso en anteriores ocasiones, se una a la blogastronomía de manera más o menos permanente.

El proceso está en marcha. Más información en breve