Ayer mismo me dieron el primer ejemplar de esa Guía Gastronómica de Santiago en la que figuro como colaborador. Recién salida del horno, puede adquirirse estos días en el stand de Turismo de Santiago en el Forum Gastronómico o, en breve, en las oficinas de turismo que tienen en la ciudad.
Aunque he puesto mi granito de arena en otros apartados, de los que más orgulloso me siento es de esa Historia Gastronómica de Un Cruce de Caminos de la que soy autor y que espero escanear y dejar aquí a vuestra disposición.
En el resto de los contenidos intentamos abarcar a todos los públicos y huir de tópicos y de imágenes preconcebidas. No soy yo el que debe juzgar si se ha logrado.
17.2.08
GUÍA GASTRONÓMICA DE SANTIAGO
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5 Comentarios:
Me encanta asistir, en la distancia, a ver como ese granito de arena se va haciendo cada vez más grande. Te lo mereces sin duda.
me encantará leerlo...
y te iba a preguntar como adquirirlo, pero ya lei lo del escaneado...
...que envidia me estais dando...
...y yo aqui con un ojo "al reves"
(sali basante ileso, dentro de lo que cabe, de un accidente...)
...sigue con tus jugosas cronicas...
...
enhorabuena
quenoespocoyamanece soy yo...
bepo75
bepoº
(por la confusion que puede haber)
Amigo Jorge:
Veo que estás en el centro del huracán.
Espero me informes dónde adquirir “Historia Gastronómica de Un Cruce de Caminos”. Imprescindible.
Un saludo,
Sebastián Damunt
Bepo:
Espero que no fuese nada.
Tanto a ti como a Sebastián: Esa "Historia Gastronómica..." es solo un breve texto de introducción. La escanearé en cuanto acabe el Forum.
Intentaré conseguir ejemplares de la Guía, pero no prometo nada. Ya sabeis que si depende de mí no os quedareis sin ella.
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