I REUNIÓN GALLEGA DE BLOGOGASTRÓNOMOS

Hace ya un tiempo que un núcleo duro, formado por dos o tres de los autores de blogs gastronómicos gallegos dedicados a cocina y gastronomía venimos hablando de reunirnos a comer. Pues bien, despues de consultarlo con algunos de ellos de manera más o menos informal creemos (y no es mayestático)que ya va siendo hora de dar el paso.

Así que me ha tocado presentar la

I REUNIÓN GALLEGA DE BLOGOGASTRÓNOMOS

que se ha concebido como una reunión (en torno a una mesa, por supuesto) de gente aficionada a este tema y que suele escribir sobre él.

Para evitar el caos habrá que poner algunas normas, aunque pocas y sencillas. De entrada se me ocurren las siguientes:

1- Podrá participar cualquier persona que mantenga un blog sobre gastronomía o en el que se habla con frecuencia de temas gastronómico-culinarios, así como quien escriba o colabore en medios en los que se traten temas gastronómicos, ya seas impresos, televisión, radio o internet. Pero si alguien no cumple este requisito y tiene interés, que se ponga en contacto con nosotros. Vamos, que el que no se apunte es por que no quiere.

2- Aunque la reunión tendrá lugar en Galicia y está organizada desde aquí, está abierta a cualquier participante que tenga las suficientes ganas como para acercarse desde cualquier otro lugar del mundo. De hecho, si hubiese alguno os aseguro que sería magnificamente recibido por valiente.

3- La reunión tendrá lugar en fecha por determinar, preferentemente durante el mes de noviembre de 2006.

4- Para participar solo es necesario notificarlo a través de un comment en este post o por correo a gourmetdeprovincias@gmail.com

5- Los participantes deberán enviar la siguiente información: nombre, nombre del blog o medio (y link correspondiente), fechas preferentes para la celebración (se ruega proponer al menos dos), fechas en las que le sería imposible participar y lugar de celebración propuesto.

6- El lugar de celebración se elegirá entre los propuestos por los participantes. Buscamos un lugar de calidad gastronómica reconocida y buena relación calidad/precio.Personalmente recomendaría decantarse por restaurante que no conozcais o en los que no estuvieseis recientemente, que darán más juego a posteriori. Se propone a los participantes que envíen una lista con al menos tres restaurantes propuestos, puntuados por orden de preferencia del 0 al 10 (para no liarnos, 10 el que más os apetezca y de ahí para abajo). En principio se toma como referencia un precio medio de unos 25-30 euros (basándonos en menú degustación, si lo hay, o a la carta y sin contar bebidas) aproximadamente, aunque si alguien tiene ua propuesta de precio inferior, también será bien recibida. Locales de precios más elevados, en principio, quedan para mejor ocasión aunque si teneis alguna propuesta que se pasa un poco...

7- El plazo para anotarse y para hacer llegar propuestas estará abierto hasta la noche del martes 31 de octubre. El día 1 de noviembre se publicará en este blog la lista provisional de asistentes, el lugar y fecha propuestos y el listado de restaurantes votados, con la puntuación obtenida.

8- Se ruega a los asistentes autores de blogs que en los días siguientes publiquen un post con sus impresiones del evento y su crítica del local y del menú seleccionados.

Bueno, creo que son suficiente normas para una reunión informal. En cualquier caso, y para que sirva de ejemplo, ahí va mi propuesta:

RESTAURANTES:

- La Estación (Cambre): 10 puntos
- Yayo Daporta (Cambados): 9 puntos
- Javier Montero (A Coruña): 8 puntos
- A Parada das Bestas (Palas de Rei): 7 puntos
- Galileo (Pereiro de Aguiar): 6 puntos
- Domus (A Coruña): 5 puntos
- Punta Couso (Aguiño, Ribeira): 4 puntos
- Nós (Silleda): 3 puntos
- Playa Club (A Coruña): 2 puntos
- Ameneiro (Ribeira): 1 punto

Como fechas de celebración propongo los domingos 12 o 19 de noviembre.

En fin, si al final la cosa cuaja no se si me querría ver yo en el pellejo del chef que se vea en el trance de contentar a tan selecto y variopinto grupo de destripadores online. Seguro que juntos damos casi tanto miedo como si ves entrar a Capel por la puerta con cara de mosqueo.

ACTUALIZACIÓN: Se me olvidaba poner que yo preferiría evitar los días 1-10 de diciembre. Y otra cosa, si alguien no puede participar (porque está lejos, porque le viene mal esos días...) pero quiere proponer algún sitio para que luego hablemos de el, se tendrán en cuenta las propuestas que, en caso de existir, servirán para desempatar en caso de empate.

NUEVA ACTUALIZACIÓN: De momento, y a la espera de que os animeis a dar nombres de sitios y fechas, la cosa está como sigue: YAYO DAPORTA 29 puntos, La Estación 10 puntos, Javier Montero 8 puntos. En cuanto a fechas gana el 19 de noviembre, seguido por el 12. Y hemos recibido ya alguna propuesta de gente que no podrá participar: Pepe Solla y Pepe Vieira, aunque me temo que ambos (sobre todo el primero) se nos irían del presupuesto que habíamos estipulado inicialmente.

ACTUALIZACIÓN 25-10-06: En cuanto a los resultados, de momento la cosa está así: Yayo Daporta 29, La Estación 20, Javier Montero 8. NOTICIAS IMPORTANTES: Pepe Vieira está cerrado por reformas hasta la primavera y Yayo Daporta cierra por vacaciones del 14 al 28 de noviembre, así que en caso de que resulte, como parece probable, ganador, habrá que decantarse por el fin de semana del 12 o dejarlo para diciembre.

ACTUALIZACIÓN: La Estación 30, Yayo Daporta 29, Javier Montero 8. Sigue ganando la opción del domingo 19, aunque seguida de cerca por el domingo 12.Por cierto, que ya aparecemos en Código Cero y en Galicia Gastronómica. Y el martes próximo estaremos en la Radio Galega. Gracias también a los bloggers que os estais haciendo eco.

ACTUALIZACIÓN 27-10-06: La Estación (día 19), 40; Yayo Daporta (día 12)39, O Eirado da Leña (Pontevedra), 10. Faltan tres días para la decisión definitiva.